Smaženice v DS

Datum publikování: 23.05.2022

S klienty DS jsme si společně připomněli dávné časy, kdy se ještě dodržovaly různé tradice. Jednou z tradic, která se k tomuto období vztahuje, je Oslava svátku Ducha svatého – Letnice, který se slaví 50 dní od Velikonoc a my v tomto čase dle tradice smažíme vaječinu.

Ne jinak tomu bylo na jednotlivých úsecích DS, kde jsme postupně v odpoledních dělali smaženici. Klienti se aktivně zapojovali do příprav od krájení špeku a cibulky, přes rozbíjení vajec k míchání a dochucování. Vůně špeku se linula celou budovou a návštěvy se chodily dívat, co že to tvoříme. Klienti si pochutnávali a někteří neodolali i přídavku.

Nezůstali jsme však pouze u těchto příprav. Společný čas jsme trávili i zábavou, povídáním zpěvem a vzpomínkami, jak tento svátek dodržovali jednotliví klienti, nebo jak upravená vejce vlastně mají rádi, což nás inspirovalo k vyhledání, kolik způsobů úprav vajec vlastně existuje. Některé receptury jsme si i přečetli.

Za ergotým Petra a Silvie